कोल्ड चेन इंडस्ट्री एसोसिएशन के स्वर्ण जयंती महोत्सव में जुटे देश भर के दिग्गज
इंदौर19 जनवरी। कोल्ड चेन सेक्टर के 50 वर्ष पूर्ण होने के उपलक्ष्य में आयोजित कोल्ड चेन इंडस्ट्री एसोसिएशन मध्य प्रदेश के स्वर्ण जयंती महोत्सव के दूसरे दिन सोलर ऊर्जा के उपयोग और तकनीकी नवाचार पर विशेष फोकस रहा। इस मौके पर देशभर से आई इंडस्ट्रीज एक्सपर्ट ने कोल्ड चेन इंडस्ट्रीज को बेहतर बनाने पर चिंतन किया।
एसोसिएशन के अध्यक्ष हसमुख जैन गांधी, सचिव श्री बाबूलाल चौधरी, Brilliant Convention Center में आयोजित इस कार्यक्रम में भाग लेने के लिए देश के कई राज्यों से कोल्ड स्टोरेज संचालक और किसान आए हुए हैं कार्यक्रम के द्वितीय दिन कोल्ड स्टोरेज की नवीनतम मशीनरी एवं आधुनिक तकनीकों की प्रदर्शनी का शुभारंभ किया गया। इस अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में सांसद श्री शंकर लालवानी उपस्थित रहे। विभिन्न तकनीक सत्रों में वक्ताओं ने बताया कि देशभर में करीब 25 प्रतिशत कोल्ड स्टोरेज पहले ही सोलर पावर पर कन्वर्ट हो चुके हैं, जबकि लक्ष्य इसे 100 प्रतिशत रिन्यूएबल एनर्जी आधारित बनाना है। कोल्ड स्टोरेज एक पावर-इंटेंसिव इंडस्ट्री है, जहां बिजली लागत सबसे बड़ी चुनौती होती है। सोलर पैनल लगाने से न केवल बिजली बिल में भारी कमी आती है, बल्कि यह 25 वर्षों तक ऊर्जा सेवा देता है। शुरुआती 5–6 वर्षों में लागत वसूल हो जाती है और उसके बाद लगभग 20 वर्षों तक लगभग मुफ्त ऊर्जा उपलब्ध रहती है। साथ ही, मेंटेनेंस कॉस्ट भी बेहद कम है। इसका फायदा कोल्ड स्टोरेज मालिक और किसानों को मिलेगा
कार्यक्रम में यह भी बताया गया कि कोल्ड स्टोरेज मुख्य रूप से फल-सब्जियों, आलू-प्याज, मटर, चना, गुड़, आइसक्रीम जैसे खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण में अहम भूमिका निभाता है, जिससे उपभोक्ताओं को सालभर ताजा उत्पाद उपलब्ध हो पाते हैं और किसानों को उनकी उपज का बेहतर मूल्य मिलता है। सोलर एनर्जी अपनाने से पर्यावरण संरक्षण के साथ-साथ देश में बिजली की कमी की चुनौती से निपटने में भी सहयोग मिलेगा।
कार्यक्रम के समन्वयक इंजीनियर जगदीश पटेल एवं सहसचिव अजीत वाधवानी ने बताया कि कार्यक्रम के दौरान फेडरेशन स्तर के राष्ट्रीय पदाधिकारी विशेष अतिथि के रूप में उपस्थित थे । पुणे से पधारे मोटिवेशनल स्पीकर श्री चकोर गांधी ने प्रेरक संबोधन दिया उन्होंने अपने संबोधन में सकारात्मक को सफलता का मूल मंत्र बताए और कहा कि आप जैसा सोचेंगे वैसा होगा अच्छा सोचे , अच्छा होगा। कार्यक्रम के दौरान साथ ही वर्षों से उत्कृष्ट कार्य करने वाले, सर्वाधिक क्षमता वाले एवं तकनीकी नवाचार में अग्रणी चयनित कोल्ड स्टोरेज इकाइयों का सम्मान भी किया गया।
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