इंदौर, 30 जनवरी 2026:प्रीमियम हॉस्पिटैलिटी ब्रांड द पार्क इंदौर ने अपने सिग्नेचर लाउंज बार एक्वा में 2026 के लिए एक नया और समकालीन इंटरनेशनल फ्यूज़न मेनू लॉन्च किया है। बदलते फूड ट्रेंड्स और मेहमानों की पसंद को ध्यान में रखते हुए तैयार किए गए इस मेनू में मोनो पोर्शन (सिंगल पोर्शन) और मिनी डिशेज़ की अवधारणा पेश की गई है, जिससे मेहमान आरामदायक बजट में रहते हुए कई तरह के स्वादों का आनंद ले सकें।
नए मेनू की शुरुआत हल्के, ताज़ा और एलिगेंट कोल्ड एन्हांसर विकल्पों से होती है, जिनमें वॉटरमेलन कार्पाचियो, एवोकाडो पोके और ट्रफल ब्रुशेटा शामिल हैं—जो अंतरराष्ट्रीय फ्लेवर, टेक्सचर और परिष्कृत प्रस्तुति पर केंद्रित हैं। सुशी और सेलेक्शन सेक्शन में अबुरी मिसो सैल्मन रोल, ड्रैगन रोल और प्रॉन टेम्पुरा रोल जैसे वैश्विक पसंदीदा विकल्प शामिल हैं, जो एक आधुनिक एशियन डाइनिंग अनुभव प्रदान करते हैं।
एक्वा के नए मेनू में भारतीय स्वादों को विशेष स्थान दिया गया है। पनीर बंजारा टिक्का, दही के शोले, गोश्त धुंगर सीख और अमृतसरी कताइफी फिश जैसे व्यंजन पारंपरिक पॉट रोस्ट, तंदूर और रोबाता ग्रिल तकनीकों को आधुनिक ट्विस्ट के साथ प्रस्तुत करते हैं, जिससे क्लासिक फ्लेवर प्रोफाइल को नया आयाम मिलता है। स्मोक एंड फायर सेक्शन में ग्रिल और रोबाता तकनीक से तैयार किए गए व्यंजन शामिल हैं, जो गहरे स्वाद और विशिष्ट खुशबू के लिए जाने जाते हैं।
मील बाउल्स और मेन कोर्स में ट्रेडिशनल खाओ सुए, मैक्सिकन बुरिटो बाउल, पद थाई नूडल्स और मुर्ग मखानी बाउल जैसे संतुलित और संतोषजनक विकल्प उपलब्ध हैं। डेज़र्ट प्रेमियों के लिए रसमलाई ट्रेस लेचेस और बिस्कॉफ स्लाइस जैसी आधुनिक मिठाइयाँ इस अनुभव को यादगार समापन देती हैं।
इसके अतिरिक्त, एक्वा का नया मेनू कुछ सिग्नेचर डिशेज़ को भी हाइलाइट करता है, जो मेहमानों के बीच तेज़ी से पसंदीदा बन चुकी हैं। इनमें चिपोटले पापड़ी चाट (देसी-मेक्सिकन फ्यूज़न ट्विस्ट के साथ), अबुरी मिसो सैल्मन रोल (स्मोकी जापानी टच), नद्रू गलावट एक्लेयर (कश्मीरी स्वाद से प्रेरित), मखमली पनीर नवाबी रोल (रिच टेक्सचर के साथ) और तंदूरी क्वेल व न्यूज़ीलैंड लैम्ब चॉप्स जैसे प्रीमियम ग्रिल्ड विकल्प शामिल हैं। कम्फर्ट फूड पसंद करने वालों के लिए ट्रेडिशनल खाओ सुए और ग्रीन, रेड और येलो थाई करी बाउल्स भी उपलब्ध हैं, जो प्रामाणिक अंतरराष्ट्रीय स्वाद प्रदान करते हैं।
इस अवसर पर सुदीप कंजीलाल, फूड एंड बेवरेज डायरेक्टर, द पार्क इंदौर, ने कहा:* “एक्वा का 2026 मेनू आज के उन मेहमानों के लिए तैयार किया गया है, जो एक ही विज़िट में कई स्वादों का अनुभव करना चाहते हैं। मोनो पोर्शन और मिनी डिशेज़ की अवधारणा के ज़रिए हम यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि हमारे मेहमान सीमित बजट में भी विविध और प्रीमियम डाइनिंग का आनंद ले सकें। यह मेनू स्वाद, प्रस्तुति और मूल्य का परफेक्ट संतुलन पेश करता है।”
एग्ज़ीक्यूटिव शेफ संतोष यादव ने मेनू के पीछे की रचनात्मक सोच साझा करते हुए कहा:* “एक्वा का नया मेनू तैयार करते समय हमारा फोकस सामग्री की गुणवत्ता, कुकिंग तकनीक और फ्लेवर बैलेंस पर रहा है। हर डिश को सोच-समझकर डिज़ाइन किया गया है ताकि वह अपनी पहचान बनाए रखते हुए आधुनिक स्वादों के अनुरूप हो। यह मेनू पारंपरिक प्रेरणा और वैश्विक कुकिंग स्टाइल्स का सामंजस्यपूर्ण मेल है, जो मेहमानों को हर प्लेट में नया अनुभव देता है।”
एक्वा का नया मेनू न केवल विविधता और नवाचार को दर्शाता है, बल्कि 2026 में प्रीमियम कैज़ुअल डाइनिंग के बदलते ट्रेंड्स को भी परिभाषित करता है। स्वाद, गुणवत्ता और अनुभव के संतुलन के साथ, द पार्क इंदौर अपने मेहमानों की डाइनिंग यात्रा को एक नए स्तर पर ले जाना जारी रखता है।
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