खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने किया होटलों एवं दुकानों का निरीक्षण

खराब सामग्री को किया गया नष्ट, 41 सैंपल लिए गए मौके पर ही 6 अवमानक,3 को नोटिस

बलौदाबाजार,10 सितंबर 2024

कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देशानुसार जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को देखते हुए उपभोक्ताओं को मिलावटी से बचाने के लिए किराना दुकानों, होटलों का निरीक्षण कर अवमानक खाद्य पदार्थाे पर कार्रवाई की जा रही है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा एवं टीम द्वारा विकासखंड सिमगा के ग्राम हथबंध में कुल 11 होटल एवं खाद्य प्रतिष्ठानों से चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से कुल 41 खाद्य पदार्थों जांच किया गया.जिसमें से 06 सैंपल अवमानक प्राप्त हुए.जांच दौरान तिग्गड़ा चौक से लेकर बाजार एवं रेल्वे स्टेशन स्थित छत्तीसगढ़ बिहारी ढाबा एंड होटल,यादव होटल एवं स्वीट्स,गुरुजी होटल,विजय डेली नीड्स, कमल डेली नीड्स,बालकृष्ण डेयरी,मंकी केक शॉप,सोनी भाई गुपचुप,शंकर होटल एंड स्वीट्स, लिपी स्वीट्स,कृष्णा मिष्ठान भंडार,खुशी चार्ट कॉर्नर की जांच की गई.कमल डेली नीड्स में अवमानक पाए गए 1 किलोग्राम मैसूर पाक,1 किलोग्राम नारियल बर्फी,1 किलो बर्फी, खोपरा लड्डू 2किलो, सोनी भाई गुपचुप 2 किलो ग्राम आलू मसाला,शंकर होटल एंड स्वीट्स से बालूशाह2 किलो, रसगुल्ला 5 किलोग्राम, नष्टीकरण की गई.स्वच्छता संबंधी पर्याप्त उपाय नहीं किए जाने किचन अनहाइजीनिक पाए जाने पर वह खाद्य पदार्थों को ढकने के पर्याप्त उपाय नहीं किए जाने पर उपरोक्त में से 3 प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किया गया हैं। इसके साथ ही छत्तीसगढ़ बिहारी ढाबा एवं होटल से मोतीचूर लड्डू का विधिक नमूना लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।