खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने विश्वास डेयरी का किया औचक निरीक्षण

कोण्डागांव, 17 अक्टूबर 2024

त्यौहारों के नजदीक आते ही मिठाई विक्रेताओं द्वारा अधिक से अधिक मिठाई बनाने व विक्रय करने के चक्कर में गुणवत्ता के साथ साथ साफ सफाई में भी लापरवाही की जाती है। इसी को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री डी के देवांगन द्वारा बुधवार को विश्वास डेयरी कोण्डागांव का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण में पाया गया कि विश्वास डेयरी में मिठाई निर्माण की जगह पर कचरा व गंदगी फैली हुई है। इसके साथ ही साफ सफाई का अभाव पाया गया और कमरे में विभिन्न प्रकार के सामान अस्त व्यस्त पड़े हुए हैं। जिस पर दुकान के संचालक को फटकार लगाते हुए उसे तुरंत साफ करने और व्यवस्थित करने के लिए निर्देशित किया गया। इसके साथ ही दुकान संचालक को कारण बताओ नोटिस जारी किया गया और मिठाई की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कलाकंद का नमूना लेकर जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर आगे की कार्यवाही की जायेगी।